Hacha annuncia i vincitori della quinta edizione del concorso dedicato ai migliori cocktail a base di Tequila e Mezcal

L’agaveria di Londra, pluripremiata e punto di riferimento per gli amanti degli spiriti agave, accoglierà nel suo menu i cocktail vincitori dopo la finale live che si è svolta lunedì 4 novembre presso la sede di Hacha Dalston.

Hacha, con sedi a Dalston e Brixton, ha annunciato i vincitori della Quinta Edizione del Concorso "Britain’s Best Tequila and Mezcal Cocktail". Si tratta di Alessandro Todini, bartender di Three Sheets (Londra), e di Matt Hollidge, conosciuto come @theamateurmixologist. I loro cocktail, selezionati tra oltre 100 partecipanti, saranno inclusi nel menu di Hacha per un anno intero. Il concorso, realizzato con il supporto di partner del settore, ha celebrato l’intera categoria degli spiriti agave, coinvolgendo una selezione di brand per trovare i migliori cocktail a base di Tequila e Mezcal del Regno Unito.

Giunto alla sua quinta edizione, il concorso è stato curato dai co-fondatori di Hacha, Emma Murphy e Deano Moncrieffe, insieme al team del locale e ai partner di brand. Tra le numerose candidature, sono stati selezionati 16 finalisti, giudicati da una giuria di esperti. Per la categoria Tequila, i giudici erano Oli Dodd (Drinks International), Rupert Hohwieler (The Spirits Business) e Tyler Zielinski (giornalista e consulente). Per la categoria Mezcal, la giuria era composta da Sandrae Lawrence (The Cocktail Lovers), Georgie Collins (The Spirits Business) e Sam Gilani (@thelondonboozehound).

Durante la serata conclusiva, riservata a un pubblico selezionato di esperti, amici, familiari e clienti fedeli, i finalisti hanno presentato i loro cocktail. La votazione ha decretato i vincitori:

• Britain’s Best Tequila Cocktail: "Tierra", creato da Alessandro Todini di Three Sheets, un drink che combina Volcan Tequila, cordiale al mole di papaya e liquore di pesca Merlet.
• Britain’s Best Mezcal Cocktail: "Natillas Manhattan", creato da Matt Hollidge (@theamateurmixologist), un cocktail che utilizza Pensador Mezcal sottoposto a fat washing con crema pasticcera senza latticini, un mix di Bianco Cocchi, Fino, Cynar e bitter Natillas.

I cocktail vincitori saranno disponibili in esclusiva per un anno nel nuovo menu di Hacha, sia nella sede di Dalston che in quella di Brixton. Inoltre, i vincitori riceveranno un viaggio per visitare uno dei 50 migliori bar al mondo, un prestigioso trofeo ispirato all’agave e una rara copia della prima edizione di The Tequila Ambassador del leggendario Tomas Estes.

Hacha: una rivoluzione nel mondo degli spiriti agave

Dal giorno della sua apertura, nel maggio 2019, Hacha si è distinta per il suo approccio innovativo agli spiriti agave. Il suo cocktail iconico, il Mirror Margarita, è stato premiato come Miglior Cocktail di Londra e Settimo Miglior Cocktail al Mondo da Time Out. Questo cocktail ha ricevuto sei medaglie d’oro ed è ora disponibile in tutta la nazione tramite Sainsbury’s, rendendo Hacha il primo bar britannico a lanciare la propria creazione nel mercato della grande distribuzione.

Fondato da Deano Moncrieffe ed Emma Murphy, due luminari del settore, Hacha ha conquistato diversi riconoscimenti, tra cui UK Specialist Bar of the Year (vincitore nel 2022 e 2023 ai CLASS Bar Awards) e il 78° posto tra i bar più influenti al mondo (Top 500 Bars 2023). Inoltre, è inserito nella prestigiosa World’s 50 Best Discovery List.

Con il suo impegno per l’eccellenza e la valorizzazione degli spiriti agave, Hacha continua a essere una destinazione imperdibile per gli appassionati di cocktail e mixology.